詳細(xì)查看網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)讓人足不出戶就能領(lǐng)略世界各地的美景，貿(mào)易的便利則讓人們?cè)诩议T口就能購買到國(guó)外各地的美食。統(tǒng)計(jì)顯示，2016 年，陜西省進(jìn)口食品化妝品報(bào)檢242 批，貨值1169.1 萬美元，同比增長(zhǎng)95.2%。琳瑯滿目的進(jìn)口食品被擺上中國(guó)人的餐桌的同時(shí)，食品安全也成了百姓關(guān)注的話題。
今年央視“3·15”晚會(huì)曝光部分進(jìn)口食品存在安全隱患后，西安市食藥監(jiān)局先后發(fā)布三個(gè)關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口食品安全監(jiān)管的通知，對(duì)進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者的資格、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)合格證書以及所售商品的標(biāo)簽說明等方面進(jìn)行了徹底排查，要求不合規(guī)定的進(jìn)口食品一律下架。經(jīng)過排查，在西安市場(chǎng)上并無央視曝光的問題麥片，也不存在標(biāo)簽標(biāo)稱福島縣、群馬縣、東京都等10個(gè)受核輻射都縣生產(chǎn)的食品。
洋食品多了 能放心買嗎
目前，世界各地的食品，憑著包裝精美、滋味曼妙無比，悄然來到西安并受到消費(fèi)者的青睞，大街小巷的進(jìn)口食品店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來。通過任何一個(gè)地圖軟件搜索“進(jìn)口食品商店”，都能很快搜索出幾十家大大小小的店面。一些商圈和小區(qū)附近甚至出現(xiàn)了進(jìn)口零食店扎堆的場(chǎng)面。然而，進(jìn)口食品超市、進(jìn)口食品直營(yíng)店、進(jìn)口食品線下體驗(yàn)店等五花八門的店名讓人捉摸不清，外觀艷麗，品種新奇的進(jìn)口食品更是讓人難以選擇。
“這配料里寫的都是咱中國(guó)沒有的，也不知道吃了會(huì)不會(huì)過敏。”在長(zhǎng)安路立交附近的一家進(jìn)口商品直營(yíng)店里，記者碰到了正在買調(diào)味品的馬女士。看到朋友圈里“曬”出的用進(jìn)口調(diào)味品烹制的菜肴，喜歡嘗鮮的馬女士也想試一試。但是第一次購買進(jìn)口食品的她，看著貨架上各種各樣的“外國(guó)味兒”還是有些猶豫，“畢竟現(xiàn)在有問題的食品那么多，這些外國(guó)字連認(rèn)都不認(rèn)識(shí)，雖然貼了中文標(biāo)簽，但很多配料卻很陌生，心里還是沒底。”馬女士說。
在這家店里，記者注意到，光是調(diào)味醬一個(gè)品類，四層貨架上就密密麻麻擺放著近30余種。飲料、餅干、酒類、乳制品等其他食品更是多得讓人眼花繚亂。西安音樂學(xué)院的大二學(xué)生劉丹月在貨架跟前繞了三圈才找到她想要的一款韓國(guó)飲料。對(duì)于為何要來選購這款飲料，劉丹月說主要是因?yàn)橥瑢W(xué)的推薦。
我國(guó)《食品安全法》第六十六條規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的不得進(jìn)口。西安市食藥監(jiān)局肉制品及工業(yè)加工食品監(jiān)管處處長(zhǎng)陳成彥表示，進(jìn)口食品標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國(guó)家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在我國(guó)國(guó)內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等。
記者采訪了解到，在日常消費(fèi)過程中，多數(shù)消費(fèi)者只能通過中文標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來考量食品是否能放心購買。“選擇進(jìn)口食品時(shí)，更多的會(huì)根據(jù)口感和價(jià)格衡量要不要買，反正現(xiàn)在同學(xué)們喝完都沒事兒，應(yīng)該不至于不安全吧。”劉丹月說。
洋食品是怎么進(jìn)來的
《食品安全法》要求，出入境檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)進(jìn)口食品安全實(shí)施監(jiān)督管理，具體的審查分為入境前準(zhǔn)入、入境時(shí)查驗(yàn)、入境后監(jiān)督三個(gè)環(huán)節(jié)。入境前，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要對(duì)境外代理商、境內(nèi)進(jìn)口商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行確認(rèn)并備案，保證食品來源的可追溯性。入境時(shí)，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)行合格評(píng)定，出具檢驗(yàn)檢疫證明。入境后，要求進(jìn)口商完成進(jìn)口記錄和銷售記錄，確保進(jìn)口食品供應(yīng)鏈的雙向可追溯。一旦發(fā)生食品安全事件，立即通知備案進(jìn)口商召回，最大程度降低對(duì)消費(fèi)者健康的影響。
“CIQ”，是“中國(guó)檢驗(yàn)檢疫”的縮寫，該防偽標(biāo)志是從2000年開始對(duì)檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口食品統(tǒng)一加貼的。陜西省出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)督處副處長(zhǎng)劉占元說：“如無我國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局開具的‘CIQ’標(biāo)志，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)銷商索要查看進(jìn)口食品衛(wèi)生證書。”對(duì)于備受中國(guó)媽媽們關(guān)注的嬰幼兒奶粉，國(guó)家質(zhì)檢總局還出臺(tái)了更為特殊的管理措施，消費(fèi)者可以登錄國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局網(wǎng)站，查看所購買奶粉的進(jìn)口商及產(chǎn)品相關(guān)信息。
劉占元介紹說，正常途徑進(jìn)口的嬰幼兒奶粉需要符合中國(guó)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品的境外生產(chǎn)企業(yè)先在中國(guó)的主管部門注冊(cè)，產(chǎn)品的生產(chǎn)須按照中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)口時(shí)要提供國(guó)外官方衛(wèi)生證書、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，且中文標(biāo)簽要直接印制在產(chǎn)品包裝上。目前，我省嬰幼兒奶粉的抽檢率已達(dá)到100%，經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)的產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)安全衛(wèi)生項(xiàng)目不符合要求就會(huì)被禁止進(jìn)口。
那么海淘和“人肉代購”也是通過這一渠道進(jìn)入市場(chǎng)的嗎？
陜西省出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)督處劉占元說，超市購買的進(jìn)口食品，通常是由有資質(zhì)的進(jìn)口商通過報(bào)關(guān)、報(bào)檢等手續(xù)以一般貿(mào)易的形式批量進(jìn)口，是經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)檢疫的。海淘、代購的進(jìn)口食品是未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、以個(gè)人郵寄等非一般貿(mào)易形式進(jìn)口的，因此無法通過官方渠道來有效追溯其來源。同時(shí)，超市購買進(jìn)口食品必須貼有符合我國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的中文標(biāo)簽，但海淘、代購的進(jìn)口食品則鮮有中文標(biāo)簽。
今年3月15日，國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)李元平在接受媒體采訪時(shí)給出了一個(gè)數(shù)據(jù)：2016年對(duì)跨境電商食品、化妝品總共風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)26273批，這其中檢出不合格有1210批，不合格率是4.6%，比正常貿(mào)易渠道高5倍多。
購買洋食品也要“擦亮雙眼”
盡管從入境時(shí)的海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫部門查驗(yàn)，到銷售過程中工商部門和食藥監(jiān)對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)管，洋食品在被擺上貨架之前已經(jīng)接受過多環(huán)“考驗(yàn)”，但仍不乏買到過期食品、摻假食品的現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)陜西省檢驗(yàn)檢疫局公布的2016年進(jìn)出口食品質(zhì)量分析顯示，去年我省共檢出不合格進(jìn)口食品38批，主要有蜂蜜、調(diào)味海苔、明膠、方便面等食品檢出摻假、微生物超標(biāo)、無有效檢疫許可、超過保質(zhì)期等問題。
在華潤(rùn)萬家超市文藝路店的進(jìn)口食品貨架旁，正在選購黑糖餅干的高小姐告訴記者，市面上的黑糖餅干大都來自于臺(tái)灣，僅她購買過的臺(tái)灣餅干品牌就多達(dá)十余種。因?yàn)閾?dān)心其中會(huì)有“山寨”臺(tái)灣餅干，高小姐一般只選擇全國(guó)連鎖超市購買。
業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者購買進(jìn)口零食時(shí)，不能只看價(jià)格，也不要以為寫著進(jìn)口的食品就一定好。目前市場(chǎng)上銷售進(jìn)口零食的商家很多，其中很多并不是進(jìn)口的，而是在國(guó)內(nèi)東莞、福建等地生產(chǎn)的；有的看起來價(jià)格很低，其實(shí)渠道不正規(guī)；有的產(chǎn)品成分質(zhì)量不過關(guān)，不允許進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，卻也在銷售。
對(duì)此，陳成彥處長(zhǎng)提醒說，消費(fèi)者在購買進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)主動(dòng)索要消費(fèi)小票，必要時(shí)可向商家要求查看檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)檢疫證明，確保所購商品來源的準(zhǔn)確和可靠。同時(shí)要仔細(xì)查看商品外觀和中文標(biāo)簽，避免購買外包裝磨損嚴(yán)重或破損的食品。正常途徑進(jìn)入市場(chǎng)的進(jìn)口食品在中文標(biāo)簽上會(huì)列明食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方法、進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容，一旦發(fā)生食品安全問題，聯(lián)系經(jīng)銷商也是消費(fèi)者維權(quán)的一個(gè)重要方式。記者 康傳義 見習(xí)記者 李羽佳
信息來源：陜西日?qǐng)?bào)